Là một loại bánh tráng mỏng, dẹt được làm từ bột bắp, món tortilla Mexico nổi tiếng bởi độ mềm, ngon và giòn thơm. Bánh được kết hợp cùng nhiều loại nhân, phù hợp cho mọi khẩu vị.
Tortilla cá hồi

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bột bắp (hoặc bột mì)
  • 90 gram bơ
  • 20 gram rau rocket
  • 50 gram cá hồi xông khói
  • 20 gram phô-mai kem
  • 10 gram kem chua
  • 1 muỗng cà-phê bột nở
  • Nước ấm
  • ½ (một phần hai) trái bơ chín, lá quế tây
  • 4 lát cà chua cắt mỏng
Hướng dẫn cách làm:
tortilia-ca-hoi 1

Tortilla cá hồi

  • Vỏ bánh: trộn thật đều bột bắp, bột nở với nước ấm cho vừa dẻo không bị dính trên tay. Ủ ½ (một phần hai) bột trong 1 giờ để bột nở đều. Cán mỏng lớp bột, cho vô lò nướng lửa vừa trong 2 phút là bánh chín, để nguội.
  • Lá quế tây cắt nhuyễn. Phô-mai kem quết đều lên ½ (một phần hai) phần bánh đã chín, cho vào lò nướng 1 phút đến khi phô-mai chảy đều. Xếp cà chua xắt khoanh tròn, rau rocket, cá hồi xông khói, bơ đã thái lát mỏng lên mặt bánh. Gấp mặt bánh chưa quét bơ lại rồi cho lên chảo nóng, nướng mỗi mặt 1 phút cho bánh giòn.

Dùng bánh tortilla cá hồi nóng với sốt tương ớt được chế biến từ tỏi, tương ớt, lá quế tây cắt nhuyễn và kem chua. Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach che bien tortilla ca hoi cach la tortilla ca hoi ngon cach lam mon mexico ngon tortilla ca hoi ngon

hoa hồngcanh ngon"> những món canh ngon Xi Che dau Bữa cơm chiều món dim sum tôm viên chua ngọt Ca Rốt lẩu lẩu kim chi món Nhật Sáng tạo với bánh PANCAKE Video dạy sửa chữa điện thoại đậu bắp cach lam suon non nau dau be nuong salad gà với rau củ Mọc Nếu cho bã các mon chay Cá rô Muối Chua Vừa thà cơm cơm chiên ngũ sắc hổ phách hồng Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt sinh to da món mì cách nấu món ngon salad nga canh kim chi Kiệu pudding sua chay ngon â tram cach lam banh to ong mề gà xào mướp hương Mề gà xào Bánh ngọt Pháp phÃƒÆ ĂN VẶT muối dưa canh bắp bò nấu khế Canh bắp bò nấu cải chua nấu sườn non Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo hương vị vịt hầm chanh cách ép bưởi 고등어 Bồ Đề Chả chay tàu hủ ky úc hẹ ba rọi kho tiêu Cam trứng gỏi mít trộn thịt SIÊU NGON nấu canh bí đỏ giò sống sốt bơ ca dieu hong kho bào ngư xào nấm cháo nghêu trong Ý tưởng giàu sấu dầm cá tím nướng cán Quả bành cuoi mбє vân khoai tay boc tom ngon banh trung y làm sạch tủ lạnh banh gan nuong su hao xao long Món Pháp món trộn tôm xào Lau cua salad khoai tay de các món súp ngon công thức ghẹ rang chua ngọt bánh mousse vị socola bánh không cần lò nướng Canh rau ngọt thit cuu tam vung những món ngon từ mực cá nướng sức khỏe não omega 3 Châu âu ve banh quy hanh nhan Nhá cá hồi xông khói Salad cá hồi xông Cach lam mam ca chống mon canh ca min Từ Thịt Vịt Ngan Goi chan Gà cách làm nghêu cách làm bánh mỳ tu lam lap xuong sườn nấu cốt dừa xoai nướng chim cút cach che bien com nam pha cà phê rượu cơm rang hải sản Trường Nhúng canh dua cai chua những món canh ngon Thân atiso nấu nau chao thit bam